[서울역] 풍문 고깃집! 숙성 삼겹살, 목살 솔직 후기. 고기 맛 추천!!

 위치 - 서울역에서 매우 가까움

 

안녕하세요!

꿀팁이에요

 

 

서울역 근처에 있는 풍문고기집에 다녀왔어요.

삼겹살하고 숙성 목살이 정말 맛있습니다.

 

직접 방문해서 먹어본 후기를 바탕으로

맛, 가격, 서비스, 재방문 의사까지 꼼꼼하게 리뷰합니다.

 

위치는 서울역 4번 출구에서 나오면 아주 가까워요!

도보로 5분 거리입니다.

 

접근성이 진짜 좋고 모임이나 회식 장소로 딱입니다.

4명에서 6명이 적당합니다.

 

2층도 있어요

 

이렇게 간판이 있어서 찾기 쉬워요! 맛집이라 사람이 많아서 일찍가셔야 합니다.

 

가게 밖에 메뉴판이 이렇게 있어요. 첨에는 삼겹살하고 목살 가격이 같아서 뭐지? 하는 생각이 있었어요.

보통은 삼겹살이 더 비싸죠. 

 

 

들어가면 사람이 엄청 많았고 기본 반찬 세팅이 되어있어요!

파무침, 명이나물, 백김치, 양파장아찌, 무채에요.

 

이정도면 고기와 함께먹는 반찬 합격!

밑반찬도 깔끔하고 다양하게 나옵니다.

 

 

고기를 찍어먹는 4가지 양념장이 특징인데요.

양고기를 찍어먹는 쯔란, 기본 소금, 와사비, 갈치속젓이 육향을 끌어올려줘요.

 

 

먼저 삼겹살을 시켰습니다. 고기 상태가 너무 좋은데요

가장 인기있는 메뉴는 숙성 삽겹살과 숙성 꽃목살입니다.

 

서울 시내 기준으로 평균적인 가격입니다.

 

불판에서 노릇노릇 익는데 화력이 쎄지만 직접 굽기 쉬운 불판입니다.

원래 구워주는 집이라고 하는데 바쁘면 안구워줍니다.

 

 

삼겹살을 가지런히 잘라서 익히고 기다리고 있습니다.

얼른 익어라!

 

 

노릇노릇 삼겹살이 익어갑니다. 군침이 돌죠

 

첫점은 간단히 소금을 찍고 마무리로 백김치로 입안의 기름기를 싹 잡아줍니다.

고기의 질이 정말 좋아요. 한 입 먹자마자 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 정말 좋았어요.

 

타지 않게 옆에다 두었는데 불이 강해서 탈 수 있어서 급하게 상추를 놓아 봅니다!

 

고기는 안전해졌어요!

 

와사비에 소금을 찍어 먹으니 담백하니 맛있습니다.

삼겹살이 부드럽지만 지방 특유의 단맛은 부족했어요.

그래도 육향이 살아있어서 맛있게 먹었습니다.

 

 

삼겹살과 가격이 비슷한 목살이 궁금하기도 하고 괘씸하기도 해서 시켜봤어요.

고기 색이 너무 훌륭해서 소고기가 잘못나온줄 알았어요.

 

숙성이 너무 잘되어서 고기 표면에 마이야르 반응이 대박입니다.

 

 

가지런히 자르고 노릇노릇하게 구워줍니다.

 

빨리 익어라!

 

 

다 익었어요.

 

 

이집은 숙성목살이 대박입니다.

담백하고 고소하고 기름진 맛이 한 번에 들어있어 

개인적으로 삼겹살 보다 맛있었습니다.

 

부드러운 식감과 진한 고기의 풍미가 대박이에요!

 

고기를 수북히 쌓아놓고 식사를 주문합니다.

후식으로 된장 술밥을 시켰는데 이건 간이 좀 셉니다.

짜다고 느끼는 사람도 분명 있을거에요

 

 

냉면을 시켰는데 냉면은 안시켜도 될 것 같았어요.

별다른 특징은 없는 평범한 비빔냉면입니다.

 

서비스 계란찜인데 짜지않은 담백한 맛입니다.

직원들이 전체적으로 친절합니다.

 

술이 술술 들어갑니다.

 

 

된장 술밥에 남은 삼겹살과 목살을 몇 점 넣어서 먹으면

고기 특유의 향과 기름기과 된장 술밥에 잘 녹아들어 진짜 맛있습니다. 

저만의 꿀팁입니다. 

 

서울역 풍문 고깃집은 고기 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었습니다. 가격도 합리적이고, 무엇보다 고기의 맛이 뛰어납니다. 서울역 근처에서 맛있는 고기를 찾는다면, 풍문 고깃집에서 제대로 된 한 끼를 즐길 수 있겠어요. 

 

다음에도 꼭 방문해서 목살을 주문할겁니다!